Bienvenue à Féchy, où la Famille Molliex cultive la vigne depuis quatre générations.
Découverte et dégustation des différents vins, dans un cadre idyllique avec vue sur le Léman et les Alpes, vous attendent au cœur de Féchy-Dessus, directement au Domaine !
En attendant de vous rencontrer ici, nous vous souhaitons une belle visite par le biais du site internet.
Le Domaine a été acquis en 1924 par Hedwige Molliex, grand-mère de Pierre-Louis et arrière-grand-mère de Thierry, actuel vigneron.
Il est constitué de sept hectares de vignes et de la maison, idéalement située à Féchy-Dessus.
C’est d’ailleurs pour sa vue imprenable sur le Léman et les Alpes qu’Hedwige Molliex a choisi de s’établir dans cet endroit.
La Famille Molliex vous y reçoit avec plaisir, que cela soit sur la terrasse, dans la salle de réception ou tout simplement au carnotzet !
Féchy possède un vignoble presque millénaire, planté par les Moines peu de temps après l’édification de l’Eglise de Féchy-Dessus.
Le Chasselas, dont l’origine serait de l’Arc Lémanique, y est majoritaire.
La quasi-totalité de nos vignes se trouvent sur les coteaux situés au-dessus de la route de l’Etraz.
Le sol, la pente et l’ensoleillement y sont propices à la maturation des raisins.
Tous les travaux viticoles sont effectués par nos soins, selon le respect des directives mises en place par la Production Intégrée.
Les effeuilles et les vendanges sont toujours effectuées à la main, dans un souci de qualité.
Depuis quelques années, les vignerons de Féchy se sont alliés pour créer une charte de qualité, sous le nom de
« Féchy – Vignoble classé ».
Nous y participons activement, notamment en produisant le Grand Cru « Les Barrettes », Chasselas issu de la parcelle du même nom.
Nous avons le statut de Vignerons-encaveurs, ce qui signifie que seule notre récolte est encavée chez nous.
La cave se situe au sous-sol de la maison, à Féchy-Dessus. La récolte est pressée sur place, puis vinifiée par Thierry, de manière traditionnelle.
Le vin est mis en bouteilles au Domaine, ce qui garantit une traçabilité optimale.
*Tous nos vins sont AOC La Côte.
Certains de nos vins sont également disponibles en pots Vaudois et Jéroboams. Le stock étant limité, prenez contact avec nous pour d'autres informations.
TVA 7,7% incluse
Le paiement par facture est net à 30 jours.
Tous les prix s'entendent départ cave de Féchy.
Livraisons possibles selon tarif du transporteur.
Pour les livraisons à l'étranger, merci de nous contacter.
Bouteilles défectueuses : Les vins suisses sont remboursés durant une année à partir de la livraison.
Nos vins sont généralement vendus en :
Les vignerons vaudois, quand vous leur rendez visite dans leur cave « à une heure buvable », vous proposent généralement de partager un verre de Chasselas au carnotzet, en leur compagnie. Nous ne manquons pas à la tradition !
Depuis la reprise du Domaine par Thierry, d’importants travaux de rénovation ont été effectués dans la maison.
Nous avons maintenant la possibilité d’accueillir des groupes d’environ 25 personnes dans une salle moderne et lumineuse, avec accès sur la terrasse.
N'hésitez pas à nous contacter pour discuter de vos besoins et de vos idées.
Nous sommes heureux de vous proposer de nombreuses options différentes et d'adapter les formules à chaque budget.
Féchy-Dessus 10 CH-1173 Féchy (Suisse)
+41 (0)78/822 81 19
info@molliex.ch
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Notre cave est ouverte le samedi de 9h00 à 12h00 et la semaine sur rendez-vous, n'hésitez pas à nous contacter , par mail, SMS, WhatsApp ou même à la dernière minute… nous ne sommes généralement pas très loin !
Vous nous trouverez à Féchy-Dessus, à 100 mètres de l'église.
